Unsere Bratwurstaktion

Am 07.03.2018 geht es endlich los! Wir fahren mit dem Bus nach Jüchen zum Rewe-Markt um dort unsere Bratwurst herzustellen.

Dort angekommen werden wir mit einem leckeren Frühstück begrüßt.

Es gibt Brötchen mit Nutella und Fleischwurst und frisches Obst.

Nachdem wir alle gestärkt sind, starten wir.

Als erstes heißt es gründlich Hände waschen und ein Haarnetz

und eine SchA?rze anziehen.

Jetzt sehen wir schon wie richtige Metzger aus.

So ausgestattet führen Herr Ermer und seine drei Kollegen uns in die Metzgerei.

Dort muss zuerst das Fleisch gewürzt werden. Anschließend kommt es in einen großen Fleischwolf. Aus den großen Fleischwolfstücken werden jetzt „Fleischspaghetti“!

Aber daraus müssen noch unsre Bratwürste werden.

Wir gehen weiter zu einer Füllmaschine.

Dort zieht der Metzger einen Schafsdarm auf und zusammen füllen wir diesen mit dem klein gemachten Fleisch, dem Fleischbrät.

Jetzt haben wir Würste die meterlang sind!

Ein anderer Metzger zeigt uns danach, wie wir aus diesen ganz langen Würsten normale Bratwürste bekommen. Hierzu messen wir mit unseren Händen eine normale Bratwurstlänge ab und schwingen dann dieses Bratwurststück mit beiden Händen im Kreis.

Fertig ist die Bratwurst!

Nach getaner Arbeit stärken wir uns noch mit Bananen und fahren

mit dem Bus zurück zum Kindergarten.

War das ein toller Tag!

Vielen Dank an Herrn Ermer und sein Team!